Hennepzaad heeft een erg lekkere nootachtige smaak en is op veel verschillende manieren te gebruiken. Hennepzaden zijn de zaden van de hennepplant. Dit is ook de plantensoort waar cannabis van gemaakt wordt. Hennepzaden bevatten echter nagenoeg geen THC en hebben dan ook geen psychoactieve werking.
Hennepzaden zijn erg voedzaam. Ze zijn rijk aan eiwitten en zitten boordevol gezonde omega 3-vetzuren. Hennepzaden bevatten bovendien een grote hoeveelheid vitamines en mineralen. De vele B-vitamines in de zaden ondersteunen de energiestofwisseling en de mineralen fosfor en magnesium uit hennepzaden helpen je botten sterk te houden.
Als vegetariër of veganist kan het lastig zijn om voldoende eiwitten binnen te krijgen. Hennepzaden behoren tot de rijkste plantaardige eiwitbronnen. Hierdoor zijn de zaden erg geschikt voor vegetariërs of veganisten. Ook door sporters kunnen hennepzaden goed gebruikt worden om wat extra eiwitten binnen te krijgen.
Je kunt de hennepzaden gebruiken als smaakvolle toevoeging aan een salade of als garnering over een pastagerecht of soep. Ook door de yoghurt, pap of een smoothie zijn de zaden erg lekker. Meng de hennepzaden bijvoorbeeld samen met wat gojibessen en een handje notenmelange door je yoghurt voor een heerlijk ontbijtje.
Ingrediënten: hennepzaad
Land van herkomst: China
Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda's, gluten en sesam
Bewaren: donker, koel en droog bewaren
Per 100 gram | RI* | |
---|---|---|
Energie | 2452 kJ (592 kcal) | |
Vet | 48,8 g | |
- waarvan verzadigd | 4,6 g | |
- waarvan enkelvoudig onverzadigd | 5,1 g | |
- waarvan meervoudig onverzadigd | 38,0 g | |
Koolhydraten | 4,7 g | |
- waarvan suikers | 1,5 g | |
Voedingsvezels | 4,0 g | |
Eiwitten | 31,6 g | |
Zout | 0,0 g | |
Vitamine B1 / Thiamine | 1,0 mg | 91% |
Vitamine B2 / Riboflavine | 0,29 mg | 21% |
Vitamine B3 / Niacine | 9,0 mg | 56% |
Vitamine B6 / Pyridoxine | 0,6 mg | 43% |
Vitamine B11 / Folaat | 110 µg | 55% |
Fosfor | 1650 mg | 236% |
IJzer | 8,0 mg | 57% |
Kalium | 1200 mg | 60% |
Koper | 2,0 mg | 200% |
Magnesium | 700 mg | 187% |
Zink | 9,9 mg | 99% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 / 2000 kcal)
Nog geen reviews