Amaranth biologisch

Productomschrijving

Biologische amaranth

Amaranth korrels zijn kleine ronde zaadjes met een zachte textuur. Amaranth heeft een heerlijke nootachtige smaak. Amaranth kan op dezelfde manier gebruikt worden als quinoa, rijst en pasta. Amaranth is van nature glutenvrij.

Vol gezonde voedingsstoffen

Amaranth is bijzonder voedzaam. Het bevat veel verschillend vitamines en mineralen, zoals B-vitamines, ijzer, koper en zink. Deze voedingsstoffen zijn onder andere belangrijk voor je energiestofwisseling en het behoud van een goede weerstand. Amaranth heeft ook een hoog vezelgehalte.

Hoe kun je amaranth gebruiken?

Amaranth is ontzettend veelzijdig. Je kunt het gebruiken als basis van een maaltijd, maar het is bijvoorbeeld ook erg lekker door een salade of om pap van te maken. Hier vind je een voorbeeld van een recept voor amaranthpap. Je kunt de amaranth ook vermalen tot meel in een keukenmachine of blender en gebruiken in bakrecepten, zoals koekjes, cakes of pannenkoeken.

Ingrediënten: amaranth (van biologische landbouw)

Land van herkomst: India

Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda's, gluten en sesam

Bewaren: donker, koel en droog bewaren