Kruidnagel biologisch

Productomschrijving

Biologische kruidnagel

Biologische kruidnagel is een specerij met een kenmerkende pittige en tegelijkertijd fruitige smaak. Kruidnagel is een heerlijke kruidige smaakmaker in stoofgerechten, sauzen en soepen. Daarnaast is de kruidnagel een onmisbaar ingrediënt in traditionele speculaaskruiden.

Afkomst kruidnagel

Onze biologische kruidnagels zijn afkomstig uit Sri Lanka. Hier zorgt het tropische moessonklimaat voor de ideale groeiomstandigheden voor de kruidnagelboom (Syzygium aromaticum). Deze bijzondere groenblijvende tropische boom kan wel 25 meter hoog en 100 jaar oud worden. Kruidnagels zijn de gedroogde onrijpe bloemknoppen van de kruidnagelboom.

Hoe gebruik je biologische kruidnagel?

Biologische kruidnagel kan je meekoken in gerechten als stoofschotels, curries of soepen. De uitgesproken smaak van kruidnagels past goed bij warme winterse maaltijden met ingrediënten zoals ui, knoflook en peper. Kruidnagel wordt ook vaak gebruikt bij de bereiding van glühwein of stoofpeertjes. Denk er wel aan dat je de harde kruidnagels weer verwijdert voordat je de maaltijd serveert.

Ingrediënten: Kruidnagel (van biologische landbouw)

Land van herkomst: Sri Lanka 

Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda's, gluten en sesam

Bewaren: donker, koel en droog bewaren