Walnoten bevatten veel voedingsstoffen die goed zijn voor je gezondheid. Zo zijn ze onder andere rijk aan het essentiële omega 3-vetzuur alfa-linoleenzuur (ALA). Van dit vetzuur is aangetoond dat een dagelijkse inname van minstens 2 gram bijdraagt aan het behoud van gezonde cholesterolgehalten in je bloed. Dit komt neer op 30 gram walnoten per dag.
Ook zitten walnoten boordevol vitamines en mineralen. Ze zijn onder andere rijk aan de vitamines B1 en B6. Dit zijn belangrijk vitamines voor zowel je energiemetabolisme als de normale werking van je zenuwstelsel. Ook vitamine B11 en de antioxidant vitamine E zijn in de walnoot te vinden.
Walnoten bevatten de mineralen fosfor, ijzer, kalium, koper, magnesium, seleen en zink. Deze mineralen zijn onmisbaar voor een goede gezondheid.
De Chileense walnoot is dus niet alleen erg lekker, hij is ook erg gezond! Door te variëren tussen verschillend soorten noten kun je optimaal profiteren van alle gezonde voedingsstoffen uit noten. Kies bijvoorbeeld ook eens voor amandelen of pistachenoten.
Ingrediënten: walnoten
Land van herkomst: Chili
Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda's, gluten en sesam
Bewaren: donker, koel en droog bewaren
Per 100 gram | RI* | |
---|---|---|
Energie | 2914 kJ (706 kcal) | |
Vet | 68,1 g | |
- waarvan verzadigd | 6,8 g | |
- waarvan enkelvoudig onverzadigd | 12,8 g | |
- waarvan meervoudig onverzadigd | 44,1 g | |
Koolhydraten | 5,1 g | |
- waarvan suikers | 2,9 g | |
Voedingsvezels | 4,6 g | |
Eiwitten | 15,9 g | |
Zout | 0,0 g | |
Vitamine B1 / Thiamine | 0,37 mg | 34% |
Vitamine B6 / Pyridoxine | 0,42 mg | 30% |
Vitamine B11 / Folaat | 62,1 µg | 31% |
Vitamine E | 3,1 mg | 26% |
Fosfor | 521 mg | 74% |
IJzer | 3,4 mg | 24% |
Kalium | 532 mg | 27% |
Koper | 1,1 mg | 110% |
Magnesium | 196 mg | 52% |
Seleen | 12 µg | 22% |
Zink | 3,4 mg | 34% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 / 2000 kcal)
Nog geen reviews