Groene smoothies zijn de perfecte oplossing als u moeite heeft om uw dagelijkse portie groenten en fruit binnen te krijgen. Naast deze healthy ingrediënten heeft de Notenstore een aantal superfoods in poedervorm die door de smoothies heen kunnen worden geroerd voor een echte vitamineboost. U maakt uw groene smoothie helemaal af met een topping van bijvoorbeeld cacao nibs.
Maak je groene smoothies met een beetje hulp van De Notenstore:
Een groene smoothie is een wat dikker groen drankje met vloeistof, fruit en groenten als hoofdingrediënten. Kenmerkend voor de groene smoothie is dat er geen yoghurt of koemelk wordt gebruikt. Met de onderstaande tips maak je zelf in no time een heerlijke groene smoothie!
Een heerlijke groene smoothie zit boordevol vitaminen en gezonde vezels en is makkelijk en snel te maken. In slechts vier stappen maakt u uw favoriete smoothie.
Water is een super gezonde basis voor uw groene smoothie. Daarnaast tast het niet de smaak van de groenten of het fruit aan.
Bent u meer een liefhebber van een nootachtige smaak? Kies dan voor kokoswater. Dit drankje barst ook nog eens van de mineralen en vitamines!
Een zoete smaakmaker aan de smoothie is vruchtensap. Als u ervoor kiest om een vruchtensap als vloeistof te gebruiken, dient u wel vers sap te nemen. In kant-en-klaar sappen uit de supermarkt zit vaak een hoog percentage toegevoegde suikers.
Melk afkomstig van de koe wordt afgeraden wanneer u een groene smoothie neemt om te detoxen. Dierlijke producten gaan namelijk de zuiverende werking van het ontgiften tegen. Bent u toch een zuivelliefhebber? Kies dan voor haver- of amandelmelk als basis.
De lekkerste smoothie bestaat uit 40% groenten en 60% fruit. Als je voor het eerst start met groene smoothies kunt u het percentage groenten steeds verder opbouwen. Populaire fruit- en groentesoorten zijn:
Banaan, mango, perzik, kiwi en peer zijn populaire fruitsoorten om een dikkere structuur aan de smoothie te geven. Twee andere veel gekozen vruchten zijn de avocado en de kokosnoot. Naast dat deze twee ook zorgen voor een stevige structuur, geven deze ingrediënten extra calorieën aan de smoothie. Hierdoor kan de smoothie dienen als maaltijdvervanger.
Veel gekozen groenten voor smoothies zijn spinazie, broccoli, bleekselderij en andijvie. Kies aan het begin bijvoorbeeld groenten die u lekker vindt. Probeer in de loop van de tijd zoveel mogelijk te variëren qua groentes, omdat het lichaam verschillende vitamines nodig heeft.
Cacao nibs, goji bessen en moerbeibessen zijn goede toppings voor smoothies
Voeg een aantal superfoods in poedervorm zoals Spirulina, Chorella of Tarwegras toe aan de smoothie. Wilt u liever superfood bessen? Kies dan bijvoorbeeld voor moerbeibessen of goji bessen.
Om de groene smoothie een bepaalde smaak te geven, kunt u ervoor kiezen om kruiden toe te voegen aan de smoothie. Denk hierbij aan gember, kaneel, cayennepeper of muntblaadjes.
Voor de afwisseling kunt u ook noten en zaden toevoegen aan uw groene smoothie. Zo zijn amandelen bijvoorbeeld een perfecte combinatie met avocado en boerenkool.
Chlorella, spirulina en tarwegras kun je eenvoudig gebruiken om een lekkere smoothie te maken
Stop vervolgens de door u uitgekozen ingrediënten in een blender en mix deze door elkaar. Nu is het alleen nog maar een kwestie van een mooi glas zoeken en genieten van uw heerlijke en gezonde smoothie.
Voor recepten met groene smoothies kunt u terecht op onze receptenpagina. Heeft u zelf een smakelijk recept voor smoothies dat u wilt delen? Stuur een e-mail naar info@notenstore.be en wie weet wordt uw recept toegevoegd.